Responsable Achats Gastronomie (f/h)

Human Magnet · Vannes, Bretagne, fr

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About this role

- Sourcing & Référencement : Identifier et sélectionner les meilleurs producteurs et fournisseurs (locaux et nationaux) pour garantir une qualité produit constante et différenciante. - Négociation : Piloter les appels d'offres et négocier les conditions tarifaires, les délais de livraison et les engagements RSE. - Collaboration Chef de Cuisine : Travailler en binôme avec les Chefs pour anticiper…

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